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国是全球最大生猪养殖国家,2016年生猪出栏量6.85亿头,整个猪肉市场规模大约1.4 万亿元,对GDP贡献率超2%。但中国生猪养殖产业经历了生猪供应严重不足、恢复性发展、快速发展、结构调整和规模化发展等5个阶段。作为中国最主要的消费肉类,近年来生猪价格持续波动,对生产者和消费者都造成重大影响。
 生猪产业链极其庞大,今天扑克投资家带来这篇生猪产业链梳理,主要包括:生长、饲料、屠宰、环保、价格等七大主题,分别都做出了深入而全面的剖析,做生猪期货,看这一篇就够了。
 
 产业格局篇
 饲料产业链包括饲料、育种、养殖、加工流通、消费等环节。养殖、屠宰到零售,猪产业链利润形成一道微笑曲线。我国生猪养殖产业经历了生猪供应严重不足、恢复性发展、快速发展、结构调整和规模化发展等5个阶段。
 生长篇
 目前我国种猪主要依靠进口,商品猪主要为国外品种杂交后得到的杜长大。从补栏4个月大后备母猪到商品猪出栏历时约14个月。适宜的猪生长环境能有效促进料肉转化,达到快速育肥的目的和较好的经济效益。生猪疫病防治是养殖过程中的重要一环。一类猪疫病中,非洲猪瘟暂无有效预防和治疗药物,以口蹄疫防治最为重要。国内生猪养殖企业较多,行业龙头为温氏、牧原、雏鹰、天邦、正邦等。
 饲料篇
 猪饲料分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂八大类。国内饲料品牌主要有正大饲料、希望饲料、通威饲料、正虹饲料等。猪在不同生长阶段的采食量略有差异,育肥猪从出生到出栏消耗饲料大约260公斤。猪养殖成本按照自繁自养和外购仔猪略有不同,前者利润率相对较高。猪饲料供应企业主要包括:新希望六和、正大、双胞胎、海大、正邦、大北农、通威、禾丰牧业等。
 屠宰篇
 生猪屠宰具有相应的技术流程。国内屠宰产能严重过剩,开机率仅30%-50%。半机械化企业占比仅10.5%。屠宰量的季节性明显,1月份、9-12月份属于消费旺季。目前我国生猪屠宰加工企业主要包括雨润集团、双汇发展、新希望、金锣集团、雏鹰农牧、众品集团、温氏集团、宝迪农业科技、唐人神和龙大肉食。
 环保篇
 生猪养殖会造成多种污染,如水源污染、空气污染、土壤污染和生物污染等。2013年11月11日《畜禽规模养殖污染防治条例》发布,随后《环境保护法》、《大气污染防治十条》、《水十条》、《土十条》等相继发布和实施。生猪产业从东南的区域转移到东北和西南等地区。同时猪养殖模式也逐渐向规模化、生态养殖转变。
 价格篇
 生猪生产周期长、无法中途变更,导致猪价容易形成“猪周期”。2006年至今,国内生猪养殖业共经历了三轮“猪周期”,前两轮形成原因主要是疾病导致能繁母猪存栏量降低,供应量急速减少,供不应求,推动猪价上涨。2015年以来的“猪周期”最大特点是基于环保因素。此外猪价具有季节性特点,11月份上涨概率最大。当前正在发展中的非洲猪瘟将对猪价形成怎样的影响值得关注。
 
 产业格局篇   
 猪产业链上下游
 需要先明确,中国进口猪肉相对较少,国内生猪产业基本是自给自足,对外依存度很低。2017年中国猪肉产量5340万吨,猪肉进口量121.68万吨,占比2.28%。因此我们可以将目光聚焦在中国国内。
 生猪养殖处于饲料养殖产业链的一环。饲料养殖产业链上游是饲料,饲料企业从油厂或经销商购买豆粕、玉米、添加剂等搅拌成饲料,为养殖提供必要的食物原料。生猪养殖相关企业处于饲料产业链的中游,具体包括育种企业和养殖企业,养殖企业又细分为自繁自养、外购仔猪养殖、二次育肥。育肥猪达到标准体重后出栏,进入下游加工流通环节,具体细分为屠宰厂屠宰,肉制品加工和肉罐头加工,并流入超市、菜市场、餐饮行业等分销场所,最终被消费者食用消费。  
 
 
 猪产业链利润:微笑曲线
 微笑曲线是由宏碁集团创办人施振荣先生在1992提出的理论,它是微笑嘴型的一条曲线,两端朝上。中间是制造环节,左边是研发环节,右边是营销环节。其表明,在产业链中,附加值主要体现在两端,即研发和销售,而中间的制造环节附加值最低。      对于猪产业链来说,其利润最高的环节在于生猪直接销售和制成猪肉产品零售。种猪利润高于商品猪。祖代母猪售价约为3500元/头,净利润约为1700元/头;父母代母猪售价约为1500元/头,净利润约为300元/头;商品猪净利润约为100元/头。其次是生猪屠宰环节,这一阶段利润最低,之后进行二次制造、批发和零售,利润又逐渐上升。因此从养殖、屠宰到零售,猪产业链利润形成一道微笑曲线。
 
 
 
 猪产业链模式发展
 猪产业链从散户养殖为主逐步转变为集团化养殖为主。我国生猪养殖产业发展历程大致分为5个阶段:
 第一阶段:生猪供给严重不足。1949-1978年,国内经济发展缓慢。生猪产业也停滞不前,居民凭借“猪肉票”消费猪肉。饲料行业还没有兴起,生猪养殖人员很少。1978年全国生猪存栏3亿头,能繁母猪存栏2415万头,出栏量1.61亿头,猪肉产量789万吨,年人均猪肉占有量8.2千克。
 第二阶段:生猪产业逐渐恢复发展。1978-1984年,农民获得生产自主经营权,生猪养殖的积极性提高,也带动了饲料行业的发展。1984年生猪出栏量2.2亿头,较1978年增长37%,年人均猪肉占有量13.84千克,生猪供应紧缺程度得到一定缓解。
 第三阶段:生猪产业快速发展。1985-1997年,生猪购销政策全面放开,市场交易自由,使得生猪养殖和饲料行业快速发展。到1997年,全国猪肉产量大幅增加至3596.3万吨,较1990年增长58%,年人均猪肉占有量29.1千克,首次超过美国年人均猪肉占有水平。这一阶段生猪养殖人员主要是年出栏500头以下的养殖户,还没有形成产业规模效应。
 第四阶段:生猪产业结构调整阶段。1997年到2006年,这一阶段的生猪产业面临“两低”局面,效率低,收益低,加之这一阶段食品安全、环保问题是人们关注的重点,促使生猪产业转变发展方向,将提高商品质量、优化养殖结构和提高生产效率作为目标,因而养殖散户向养殖企业发展。2002年全国年出栏500头以上规模化养殖占比接近10%,2006年这一指标达到15%。2006年生猪出栏量6.1亿头,猪肉产量4650万吨,年人均猪肉占有量35.38千克。
 第五阶段:规模化发展阶段。2007年以后,市场经济快速发展,受宏观经济、疫病疫情、国家政策调控、食品安全等因素影响,生猪供应时多时少。生猪产业和饲料行业呈现周期性波动。2007年农业部颁布《关于促进生猪产业发展和稳定市场供应的意见》给予政策支持,2007年全国生猪养殖户总数8235万户,年出栏超过500头以上养殖场户数12.5万户,占比全国总户数0.15%,出栏量1.752亿头,占比全国总出栏量21.8%。在2007年-2014年这一段期间,宏观经济下滑、猪疫情、瘦肉精事件等多因素导致生猪行情大幅波动,能繁母猪存栏在2012年达到最高点,之后猪价经历漫长的下滑期。养殖业的蓬勃发展是饲料产业的春天,2012年也是饲料行业发展的分水岭。在这一阶段,发展比较好的生猪养殖企业开始横向整合、猪场收购合并、扩产,大量小散户退出,饲料行业产能严重过剩。自2015年,国家新环保政策实施,生猪养殖面临限养禁养政策。中小养殖户加速退出,规模养殖企业大幅扩张。2016年农业部又颁布《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》,推动生猪产业转型升级,由横向发展向纵向延伸,进行全产业链覆盖。
 生长篇
 
 猪品种
 生猪,即生活着的猪,对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪,杂食类哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长。国内外生猪品种达300多种。国外种猪主要为长白猪、大约克夏猪(大白猪)、杜洛克猪。国内种猪主要为宁乡猪、太湖猪、香猪、东北民猪。目前我国种猪主要依靠进口,商品猪主要为国外品种杂交后得到的杜长大。
 杂交过程中不同祖代定义为一元猪、二元猪、三元猪。其中“祖代”一元猪用来生产二元母猪,为杂交品种初代,主要是长白猪和大白猪。“父母代”二元猪用来生产三元商品猪,母二元猪是一元猪的后代,公二元猪精来自血脉单一纯净的种猪。我国主要使用长白和大白猪杂家得到二元猪的母系单位,用杜洛克作为二元猪的父系单位。“商品代”三元猪是二元猪杂交出来的品种。通过杂交得到的商品猪,继承了祖代优势基因,具有体型大、生长周期短、饲料回报率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点,目前是市场推广的主流品种。
 我国主要三元杂家猪是杜长大。按照父系名姓在前的原则命名,长白(公)+大白(母)得到二元母猪为“长大”(跟父姓),“长大”(母)+杜洛克(父)得到三元猪“杜长大”(跟父姓)。
 
 
 
 猪生长周期
 从补栏4个月大后备母猪到商品猪出栏历时约14个月。母猪8个月大可配种,经过4个月妊娠期分娩得到仔猪,仔猪经过180天左右长成商品猪出栏。其中仔猪0-35天称为“哺乳仔猪”,体重达到7Kg。36-70天称为“断奶仔猪”,体重达到20Kg。71-110天称为“生长猪”,体重达到60Kg,日增重600-700g。111-150天,体重达到100Kg,日增重800-900g。180天体重达到110Kg。
 商品猪出生2-3个月体重20-30Kg,是骨骼生长期。随着日龄增长体内水分下降,蛋白质轻度下降,体重达到50Kg后脂肪急剧上升,体重达到100kg以后脂肪开始大量沉积。

 猪生长环境
 适宜的猪生长环境能有效促进料肉转化,大大缩短商品猪的饲养周期,达到快速育肥的目的。同时好的环境能保证育肥猪食欲旺盛,增重快,耗料少,发病率和死亡率低,从而获得较好的养殖经济效益。具体来讲,适宜的生长环境包括:  
 1.合适的温度。育肥猪生长的适宜气温是:仔猪20-30,体重50公斤以前为20-25,体重50-90公斤为18-20。在此范围内,猪的增重最快,饲料转化率最。有试验表明肉猪在21时增重最快,饲料利用率较高。 温度太高或太低,都会导致猪能量的不必要消耗。猪是恒温动物,在一般情况下,如果气温不适,猪体可通过自身的调节来保持体温的基本恒定,但需要消耗能量,以致影响猪的生长速度。因此,冬季注意猪舍保暖,夏季注意降温。
 2.适宜的湿度。猪舍适宜的相对湿度是65-80%,如果猪舍内启用采暖设备,相对湿度应降低5-8%。湿度对生长育肥猪的影响小于温度。在温度适宜的情况下,猪对湿度的适应力很强,当相对温度从45%升到70%或95%时,对猪的采食量和增重速度影响不大。但湿度过高或过低对生长育肥猪也都是不利的。当高温高湿时,猪体散热困难,猪感到更加闷热;当低温高湿时,猪体散热量显著增加,猪感到更冷,而且高湿环境有利于病原微生物的繁殖,使猪易患疥癣、湿疹等皮肤病。
 3.光照。建造育肥猪舍应以保温为主,不必强调采光。在一般情况下,光照对猪的肥育影响不大。育肥猪舍的光线只要不影响猪的采食和便于饲养管理操作即可,强烈的光照反而会影响育肥猪休息和睡眠。
 4.注意有害气体的消除。猪舍内要经常注意通风,及时清除猪粪尿和脏物,注意合适的圈养密度。猪舍内由于粪尿、饲料、垫草的发酵或腐败,经常分解出氨气和硫化氢等有毒气体,而且猪的呼吸又会排出大量的二氧化碳。如果猪舍内二氧化碳的浓度过高,会使猪的食欲减退,体质下降,增重缓慢。氨气和硫化氢对人和猪都有害,会严重刺激和破坏黏膜、结膜,会诱发多种疾病。
 5.降低噪声的影响。噪声对育肥猪的采食、休息和增重都有不良影响。如果经常受到噪声的干扰,猪的活动量大增,一部分能量被消耗而影响猪增重,噪声还会引起猪惊恐,降低食欲。
 6.圈养密度适当。在一般情况下,15~60千克的肉猪每头所需面积为0.6~1.0平方米, 60千克以上的肥育猪每头需0.9~1.2平方米,每圈头数以10~20头为宜。如果圈养密度过高,群体过大,可导致猪群生活环境变劣,猪间冲突增加,食欲下降,采食减少,生长缓慢,猪群发育不整齐,易患各种疾病。
 7.合理组群。不同猪种的生活习性不同,对饲养管理条件的要求也不同。因此组群时应按猪种分圈饲养,以便为其提供适宜的环境条件。另外,组群时还要考虑猪的个体状况,不能把体重、体质参差不齐的仔猪混群饲养,以免强夺弱食,使猪群生长不整齐。组群后要保持猪群的相对稳定,在饲养期尽量不再并群,否则,不同群的猪相互咬斗,会影响生长和育肥。
 
 
 4
 猪疫病及防治 生猪疫病防治是养殖过程中的重要一环,尤其是对规模养殖企业,疫病防治尤为重要。农业部第1125号公告发布了新版的《一、二、三类动物疫病病种名录》。其中一类猪疫病5种,主要是口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病;二类猪疫病12种,主要是猪繁殖与呼吸综合征(经典猪蓝耳病)、猪乙型脑炎、猪细小病毒病、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病、猪传染性萎缩性鼻炎、猪支原体肺炎、旋毛虫病、猪囊尾蚴病、猪圆环病毒病、副猪嗜血杆菌病;三类猪疫病4种,主要是猪传染性胃肠炎、猪流行性感冒、猪副伤寒、猪密螺旋体痢疾。
 一类猪疫病中,非洲猪瘟暂无有效预防和治疗药物,以口蹄疫防治最为重要。
   1.非洲猪瘟 非洲猪瘟是一种急性、发热、传染性很高的滤过性病毒(非洲猪瘟病毒ASFV)所引起的猪病,是目前唯一一个虫媒DNA病,可以在软蜱身上感染,但不会对软蜱有任何症状。这个病来自于非洲野猪,所以在非洲清除这个疫病几乎没有可能。
 病率通常在40%~85%之间,死亡率因感染的毒株不同而有所差异。高致病性毒株死亡率可高达90~100%;中等致病性毒株在成年动物的死亡率在20%~40%之间,在幼年动物的死亡率在70%~80%之间;低致病性毒株死亡率在10%~30%之间。其特征是发病过程短,但死亡率高达100%,临床表现为发热,皮肤发绀,淋巴结、肾、胃肠粘膜明显出血。
 近期国内发生的非洲猪瘟具有高传染、高致死等特点,但目前尚无有效疫苗预防和有效药物治疗,以物理隔离预防为主,发病主要以扑杀深埋为措施。
   2.口蹄疫 口蹄疫的典型症状为,病猪体温升高,温度范围在40-41度,突然间的站立不稳,食欲骤减,有甚者完全不采食。疼痛感非常明显,凄惨的叫声,猪蹄不敢着地,严重的猪蹄壳脱落。猪蹄刚开始出现发红、肿胀的情况,之后会出现水泡。口腔出现溃疡,小水泡反应。大猪鼻子会出现水泡,溃烂。口蹄疫造成猪死亡的主要原因是“心肌炎”。
 在猪得口蹄疫期间尽量让猪多休息,在水中加入维生素c,和电解多维减少猪应激;另一个是用一些强心类的药物,主要目的是减少心肌耗氧量,降低心跳速度。如果出现水泡,一定要扎破,之后可以采用聚维酮碘类药伤口消毒。
 当然最重要的是最好疫苗防治。一般情况下口蹄疫的疫苗有效时间是60天,但是实际上并不能完全达到这个水平,所以一般情况下专业的猪场都会在猪出栏前注射三次口蹄疫疫苗来预防猪口蹄疫,一般四个月左右打一次疫苗!母猪的话,怀孕期间避开产前15天,配种后20天。育肥猪在断奶后49日龄打第一次2ml,70日龄第二次2ml,之后择期再补充注射。
 二类猪疫病近几年来对养猪生产危害严重,其防治可参考下文。
   1.猪乙型脑炎 该病主要通过蚊蝇传播,夏季多发。公猪主要表现为睾丸炎,性机能减退,精液品质下降;母猪则表现为配种困难、流产、死胎等。除青年母猪以外,其他猪感染后多为亚临床症状,经产母猪血液抗体高,无其他症状。青年母猪的死胎、木乃伊胎的发生率高达40%,新生仔猪死亡率为42%。剖检发现死胎脑积水,胎盘水肿,公猪呈睾丸硬化与阴囊粘连、胸腹积水,浆膜表面有出血斑,淋巴结充血或肝脾有坏死灶。
 每年蚊蝇滋生季节前(4月~5月),对后备公母猪和成年公母猪分别接种乙型脑炎弱毒疫苗,每头肌肉注射1头份。发病后立即隔离治疗,可用20%磺胺嘧啶钠10毫升~30毫升,静脉注射,每天1次,连用3天。或用肌肉注射长效治菌磺(磺胺间甲氧)0.2毫升/千克,每天1次,连用3天~5天。也可选用板蓝根注射液、穿心莲注射液、大青叶注射液肌肉注射,连用3天~5天。
   2.猪细小病毒病 该病是由猪细小病毒引起的猪繁殖障碍病之一。其主要特点是受感染的母猪,特别是初产母猪产出死胎、畸形胎、木乃伊胎、弱仔猪及健康仔猪,母猪无其他明显的症状。头胎或经产母猪主要的(通常也是惟一的)症状是母猪性繁殖障碍。如果在同一时期内有多头母猪(特别是第一胎母猪)发生流产、死胎、木乃伊胎、胎发育异常等现象,而母猪本身没有任何临诊症状,同时证明有传染性时,应考虑有该病发生的可能。
 使用细小病毒灭活苗免疫接种,后备母猪配种前5周首免,间隔2周后(产前3周)2免,每次肌肉注射2毫升。
   3.猪繁殖与呼吸综合征(经典猪蓝耳病) 以繁殖障碍和呼吸系统症状为特征。发病母猪表现为体温稍有升高,双耳、腹部、乳房发蓝,流产、发生流产、死胎、产弱仔、木乃伊胎和呼吸困难;新生仔猪表现呼吸困难和高致死率,剖检可见有小面积肺炎病变区、肠系膜淋巴结水肿、结肠水样便,皮下水肿,胸腹腔不等量积液,脐部肿大、出血。临床诊断指标:妊娠母猪感染后症状明显,至少出现20%胎儿死产,8%以上母猪流产和哺乳仔猪死亡率26%以上。上述三个指标只要同时有两个符合时,就可认为该病的临床诊断成立。
 用经典猪蓝耳病灭活疫苗免疫效果好。哺乳仔猪生后7日龄每头肌肉注射2毫升;后备母猪75千克时首免,间隔3周再免一次,每头肌肉注射4毫升;种公母猪每半年免疫一次,每头肌肉注射4毫升。不主张使用弱毒苗。因为活苗接种有可能造成疫苗病毒的持续性感染和长期带毒,并可能将病毒排出给尚未接种疫苗的猪。
   4.猪丹毒 该病是由猪丹毒杆菌引起的一种严重威胁养猪业的传染病。其特征为高热、急性败血症、皮肤疹块、慢性疣状心内膜炎或皮肤坏死与多发性非化脓性关节炎。对急性败血型应与猪瘟、猪肺疫等相区别。确诊该病,需借助于细菌分离培养和动物试验。
 常规治疗以青霉素为首选药物,特异疗法可使用猪丹毒治疗血清。该病预防可按说明选用猪丹毒弱毒菌苗或猪丹毒氢氧化铝甲醛菌苗。
   5.猪肺疫 该病又称猪肺炎性巴氏杆菌病,俗称“锁喉疯”,是由巴氏杆菌引起的一种急性、热性、败血性传染病。主要特征为败血症,咽喉部急性肿胀,或表现为纤维性胸膜肺炎症状。发现猪高热,咽喉部红肿,呼吸困难,剖检时见有败血症变化或纤维性胸膜肺炎变化,可做初步诊断。确诊需进行细菌学检查和动物接种试验。
 用免疫血清皮下注射效果最好,或按药物说明肌肉注射氨苄西林,也可肌肉注射青霉素加链霉素,效果也不错;预防该病可肌肉注射猪肺疫氢氧化铝甲醛灭活疫苗,或用猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗于春秋两季注射。
   6.猪链球菌病 猪链球菌是革兰氏阳性菌,有35个血清型以及一些无法定型的菌株,我国主要流行的有败血型、脑膜炎型和淋巴结脓肿型等。败血型剖检可见鼻黏膜、喉头、气管、全身淋巴结、胃和小肠黏膜充血、出血,肺充血肿胀,脾肿大1倍~3倍,呈暗红色,边缘有黑红色出血性梗死区,肾肿大、充血和出血;脑膜炎型剖检可见脑膜充血、出血甚至溢血,其他病变与败血型相同;淋巴结脓肿型剖检可见关节腔内有黄色胶冻样或纤维素性、脓性渗出物,淋巴结脓肿,有些病例心瓣膜上有菜花样赘生物。通过症状和剖检可初诊,确诊要通过实验室涂片镜检或分离培养,必要时用PCR方法进行菌型鉴定。
 本病易发生、流行的地区和猪场可在饲料中添加一些抗菌性药物防治,效果良好。发生疫情的地区和猪场应及时进行疫苗免疫接种。
 1)猪链球菌型灭活疫苗免疫 妊娠母猪可于产前4周进行接种;仔猪分别于30日龄和45日龄各接种1次;后备母猪于配种前接种1次。
 2)猪链球菌多价血清灭活菌苗(包括型链球菌和C群链球菌)免疫 后备母猪于配种前30天每头肌肉注射5毫升;妊娠母猪于产前30天每头肌肉注射5毫升,可保护哺乳仔猪;仔猪于30日龄和45日龄各肌肉注射3毫升。
   7.猪传染性萎缩性鼻炎 该病是一种慢性传染病,以鼻甲骨萎缩、鼻部变形及生长发育受阻为主要特征。诊断本病时,应注意与传染性坏死性鼻炎、骨软病、猪传染性鼻炎和猪细胞巨化病毒感染症相区别。
 应作好引进猪的检疫、隔离,淘汰阳性猪。常发区应进行预防接种:妊娠母猪在预产期前2个月和1个月各皮下注射1次支气管败血波氏杆菌Bb(I相菌)油佐剂灭活疫苗或Bb-Pm油佐剂二联灭活疫苗。仔猪用二联苗效果较好,可于1周龄~3周龄,间隔一周连续注射2次。
 1)鼻腔药物消毒 对有鼻炎症状的病猪,用0.1%高锰酸钾溶液进行消毒清洗。
 2)肌肉注射药物 对有症状者立即隔离,按说明用板蓝根注射液稀释头孢噻呋钠,混匀后肌肉注射,连用7天。对流血不止的病猪,加入维生素K进行肌肉注射。
 3)饲料中添加药物 全群猪饲料中按说明添加头孢噻呋钠喂服,连喂1周。另外,应加强饲养管理。
 
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 猪养殖企业名单 国内生猪养殖企业较多,行业龙头为温氏、牧原、雏鹰、天邦、正邦等。以牧原为例,其产能在2017年有快速扩张势头。其余生猪养殖企业还包括:宝迪集团、金锣集团、双汇股份、佳和农牧、铁骑力士等。
 (1)温氏股份:创立于1983年,是一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营生物制药和食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧企业集团,目前已在广东省等全国23个省(市、自治区)建成160多家一体化公司
 (2)牧原股份:是集饲料加工、养猪生产、屠宰加工为一体的大型现代化农牧企业,集约化养猪规模居亚洲第一。公司始建于1992年,历经26年的发展,现拥有84个全资子公司和1个参股公司,1个合资的高档肉制品加工厂,年屠宰加工生猪100万头,年可向社会提供高健康无应激纯种猪8万头,二元母猪10万头。
 (3)雏鹰农牧:是农业产业化国家重点龙头企业、中国质量诚信企业,并承载着中央储备肉活畜储备基地的重任。目前确立了包括生猪养殖、粮食贸易、互联网三大板块的核心战略,已发展成为拥有粮食贸易、饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、线上业务等完整产业链体系的现代化大型企业集团。
 (4)正邦科技:是农业产业化国家重点龙头企业。员工3万多人,300多家子/分公司,遍布二十多个省市、自治区。集团已经形成以农牧、种植、金融、动物保健、乳品、畜禽加工、农化(农药制剂和原药生产)等为主要产业的大型农牧企业集团。
 (5)中粮肉食:是中粮集团旗下的一家集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销及肉类产品进出口于一体的现代化农业产业化企业,致力于为广大消费者提供安全、健康的肉类食品。
 (6)新希望六和:成立于1998年,公司立足农牧产业、注重稳健发展,业务涉及饲料、养殖、肉制品及金融投资等,公司业务遍及全国并在越南、菲律宾、孟加拉等国家建成或在建20余家分子公司。截止2011年底,其控股的分、子公司近500余家,总资产逾两百多亿元,公司员工7万余人。
 (7)天邦股份:是以绿色环保型饲料的研发、生产、销售和技术服务为基础,集成饲料原料开发、动物预防保健、标准化动物养殖技术和动物食品加工为一体的农业产业化国家重点龙头企业、国家重点高新技术企业、全国第一批农产品加工示范企业。 根据2017年各企业年报数据整理,温氏股份出栏数稳居第一,其次是牧原股份。